Китайские ученые определили, что при помощи кофе можно сопротивляться коронавирусной инфекции. На такое исследование представителей науки сподвигла доказанная способность полифенолов давать активную иммунную реакцию при заражении ковидом и облегчать течение болезни.
«Достаточное содержание в кофе растительных элементов полифенолов позволяет использовать напиток в качестве профилактического средства от COVID-19. Напиток активирует катепсин L, блокирующий механизм присоединения SARS-CoV-2 к клеткам»,— сообщается об исследовании.
Защита организма при помощи кофе создается не только полифенолами, но и хлорогеновой кислотой, снижающей выраженность воспалительного процесса в организме, а также кофеином, способным стимулировать иммунную систему.
