Деревенька моя
Село Варламово
Расстояние от Челябинска: 92 км
Фото Виталия Гущинского, ИА «Первое областное»
Мы рассказывали подробно, как экономист Анна Комордина из Челябинска однажды решила «взбодрить» родную деревеньку Варламово. Она купила старый пятистенок в отличном состоянии и организовала свой сельский тур для горожан: чтобы носить воду в ведрах на коромысле, сечь капусту, готовить кашу в котелке на печи, да подворье чистить от поросли и деревенской грязи. Местные жители в проект включились активно: начали поставлять к столу продукты собственного производства: мясо, творог, мед, травяной чай, даже самогон.
Для всех гостей программа запланирована культурно-трудовая. Сначала прогулка по окрестностям деревни, а потом трудовые полчаса-час во дворе усадьбы.
К слову, домик более чем аутентичный. Внутри сохранился интерьер давних времен, есть старинные портреты бывших хозяев, чугунные утюги, текстиль, сундуки... Недавно здесь даже кино снимали — короткометражку «Великая птица Иненармунь», основанную на давних мордовских мифах.
«Григорьевские сады»
Деревня Григорьевка, Каслинский район
Расстояние от Челябинска: 123 км
Фото с официального сайте «Григорьевских садов»
Крупнейшие на Южном Урале частные плодово-ягодные сады, где можно купить фрукты и ягоды или саженцы сортовых деревьев и ягодных кустарников. К работе в саду здесь с удовольствием привлекают гостей — детей и взрослых. Есть даже специальные программы агротуристического детокса. В зависимости от сезона вы можете посадить молодые деревца, помочь собрать урожай или обработать деревья от насекомых, собрать мед на пасеке. В садах есть пасека, небольшое подворье с домашним скотом (считайте это контактным зоопарком) и несколько очаровательных пони, которых можно расчесывать, украшать бантиками и угощать вкусняшки.
Кстати, об угощениях. В «Григорьевских садах» в этом сезоне открыли кафе на местных продуктах. Веранда у заведения на воздухе, так что можно обедать и любоваться окрестностями. Но запаситесь овощами: любопытные пони проходу гостям кафе не дают.
Еще есть в «Григорьевских садах» зарыбленный пруд, а по берегу — несколько беседок для отдыха. И вишенка на торте, то есть в саду — под сенью фруктовых деревьев вам могут устроить настоящий «званый ужин» — в стиле рустик и с блюдами из экологически чистых продуктов.
«Медвежий угол»
Урочище Петропавловка, Катав-Ивановский район
Расстояние от Челябинска: 240 км
Фото Екатерины Волковой, ИА «Первое областное»
Давайте сходу уточним. Тут сразу две турфермы, которые создавались с небольшой разницей во времени. Но обе — у старта экотропы на вершину горы Пески. Мы писали и о владельце «Медвежьего угла» и о турферме «Приземленные», где семейная пара романтиков создает пристанище для всех, уставших от суеты.
В программе для гостей пока — только лесные прогулки и горячее питание. Но в ближайшее время появятся оборудованные площадки для палаток, а в конце сезона — и полноценный кемпинг.
12 июля у «Приземленных» состоится уникальный концерт классической музыки. В горы привезут фортепиано, и под аккомпанемент клавиш и скрипки будет петь оперная певица из немецкого театра.
«Лукошко»
Недалеко от Кузнецкого, Аргаяшский район
Расстояние от Челябинска: 65 км
Фото из архива базы «Лукошко»
Челябинец Владимир Кошелев вначале купил кусок земли под покос. Это была его личная медитация. Потом заметил, что все меньше хочет возвращаться в город. Так и началось: дом, стадо овец, бараны, козы, лошадь...
Теперь «Лукошко» — большое хозяйство, где делают молочные продукты, сыр, овощные заготовки. А еще тут есть гостевой домик, детская площадка, шатер для праздников и пруд с огромными карпами. Всю выловленную рыбу можно приготовить тут же на мангале. Подворье работает и как контактный зоопарк — козочек, свинок и осликов можно погладить, угостить вкусненьким или помочь в уходе за ним.
Приезжим туристам могут собрать застолье из местных продуктов, устроить праздник в деревенских традициях и одолжить удочку. А если вам хочется применить себя в деле — в хозяйстве всегда найдется лишняя лопата или вилы.
Семейная пасека
Деревня Сары, Кунашакский район
Расстояние от Челябинска: 53 километра
Фото Марины Власовой, ИА «Первое областное»
Сергей Тарасов много лет занимается пчеловодством. Причем он не просто расставил улья у себя в огороде. Нет, с мая по октябрь он катает своих пчел в ульях по всему Уралу, а в прошлом сезоне даже прокатил их от Краснодарского края до родной деревеньки Сары. Все, чтобы собрать лучший и очень разный мед.
Для туристов тут предлагают дегустации меда и сопутствующих продуктов. А самые смелые могут попробовать себя в роли пчеловода: облачиться в защитную одежду, достать соты, откачать мед и так далее.
