В Челябинской области подорожали бараны перед мусульманским праздником Курбан-байрам, который в этом году приходится на воскресенье, 16 июня. Корреспондент ИА «Первое областное» выяснил, во сколько в этом году обойдется покупка барана и почему договариваться о покупке лучше заранее.
Приобретение небольшого барана весом около 20 килограммов в Челябинской области обойдется в 12 тысяч рублей, крупного (весом 40 килограммов) — в 20—24 тысячи. За год бараны в хозяйствах Челябинской области подорожали примерно на 50%.
«Если в прошлом году перед праздником Курбан-байрам торговали бараниной по 400 рублей за кило, то в этом году — от 600 рублей и выше. Выросла себестоимость производства из-за увеличения расходов на заготовку кормов и покупку ГСМ. В целом подорожали обслуживание и ремонт сельхозтехники, которая используется при заготовке кормов. Многие местные хозяйства вообще отказались от разведения баранов», — говорит глава крестьянского (фермерского) хозяйства «Карсакбаев К. Б.» в Агаповском районе Айдархан Карсакбаев.
По его словам, среди местных жителей заводчиков баранов почти не осталось, мало кто занимается разведением в промышленных масштабах. Первенство в отрасли овцеводства последние годы — у приезжих из Азербайджана, которые профессионально занимаются разведением этого вида животных. Они в основном и выращивают скот на продажу, торгуют по 100—200 голов.
Объявления о покупке баранов на Курбан-байрам сегодня можно легко найти в интернете. По предварительной договоренности вам забронируют к празднику необходимое количество животных нужного веса.
«Есть небольшие и средние по весу бараны — по 10—12 тысяч рублей за штуку. Хоть 500 штук за раз покупай, есть много в наличии. Можно оформить заказ уже с молитвой и разделкой по мусульманскому обряду», — объяснили в одном из таких интернет-магазинов.
Часть правоверных мусульман на праздник Курбан-байрам в этом году планирует принести в жертву корову, а не барана, что позволяет религия. Такой подход оправдан, когда собирается вместе на праздник большая семья.
Курбан-байрам, праздник жертвоприношения, — один из важнейших в мусульманской культуре. Название праздника имеет тюркское происхождение. На арабском это звучит как «Ид аль-Адха» («праздник жертвы»). Еще один перевод с древнего арабского означает: Курбан — приближение, байрам — праздник.
Курбан-байрам не имеет постоянной даты, он отмечается по окончании хаджа, через 70 дней после другого важного для мусульман праздника — Ураза-байрама (торжества по случаю окончания поста, который длится на протяжении всего месяца Рамадан), на 10-й день месяца Зуль-хиджа исламского лунного календаря, в память жертвоприношения пророка Ибрахима. В 2024 году праздник приходится на 16 июня. Продолжаться он будет до 20 июня.
