Едва на карте появилась Челябинская крепость, а вокруг нее первые поселения, как на Южном Урале закипела торговля. Сюда тянулись обозы с хлебом и рыбой, кожей и чугунной посудой, бухарскими тканями и степными лошадьми. А вскоре родились ярмарки — шумные, пестрые, с каруселями, цирком и запахом пряников. Они сделались не просто базаром, а частью культурного кода края: местом, где сходились разные народы, традиции и языки. Купцы из Средней Азии, казахи, русские, башкиры, татары — все находили здесь общий язык. Для проекта «Азбука культуры Южного Урала» мы окунулись в историю ярмарок и вспомнили самые главные. И это завершающий цикл публикаций материал на букву «Я».
Ярмарка не сводилась к одной торговле. Она была праздником, встречей, новостью и способом заработать. К началу XX века на Урале шумело 816 ярмарок, а еще действовали гостиные дворы, куда доступ имели только купцы. В середине XIX века на территории современной Челябинской области проходили сразу несколько крупных сельских и городских ярмарок, а в 1842 году на 14‑ю ярмарку Челябинского уезда привезли товаров почти на 445 тысяч рублей серебром — почти миллиард рублей на современные деньги.
Игнатий Вандышев. «Сенной (Заречный) рынок в зимний день в дореволюционном Челябинске». Из фондов Исторического музея Южного Урала
Ярмарки работали по всей территории современного Южного Урала. В горнозаводской зоне, к примеру, было около 15 крупных ярмарок, а самой масштабной считалась Златоустовская. Она работала с 27 января по 3 февраля от площади перед Свято-Троицким собором до горнозаводского госпиталя. Сюда съезжались торговцы, ремесленники и крестьяне Уфимской губернии, купцы из Сибири и Поволжья. Чего здесь только не было: кусинская чугунная посуда и художественное литье, миасские напильники, белые валенки, гармони, хомуты, седла, уздечки, деревянные и глиняные игрушки, плетеные корзины, обувь, уфимский липовый мед, патока, скот, сено. Оптом брали меха, рыбу и ягоды. А еще в те дни на площади разворачивался цирк с борцами и артистами, для детей крутились карусели. Была своя Рождественская ярмарка и в Саткинском заводе.
Не отставала Кундравинская ярмарка, она открывалась дважды в год — 8 июня и 6 сентября. В книге «Южный Урал» писали:
«Кундравинская станица была известна своими ярмарками, на которых совершались торговые обороты до миллиона рублей. Из степей Средней Азии привозили сюда красивые бухарские ткани и ковры, киргизы пригоняли целые табуны степных лошадей, из Сибири привозили меха».
На территории, которая сегодня входит в Челябинскую область, самыми крупными городскими ярмарками были Верхнеуральская, Троицкая и Челябинская. Верхнеуральская появилась неслучайно: после основания Верхнеяицкой крепости в 1738 году рядом вставали караваны из Средней Азии, паслись предназначенные на продажу табуны и отары. Торговали и в окрестностях, и на лугах, и на крепостных площадях. Так торговля переросла в настоящую ярмарку, которая работала на одноименной площади — ныне там городской стадион. Здесь продавали сапоги, часы, самовары, ковры, обувь, платки, галантерею. Действовали «обжорные» и «калачные» ряды. Вечерами площадь превращалась в место застолий и гуляний.
Фото: МКУК ЦБС города Челябинска
Но отдельно остановимся на Троицкой ярмарке. В лучшие годы она уступала по обороту только Нижегородской и Ирбитской — и держала третье место в стране. Ее история началась с неудачной попытки администрации Исетской провинции летом 1745 года организовать при Троицкой крепости меновую торговлю хлебом на баранов с приезжающими казахами. Осенью попытку повторили, заранее оповестив остроги и слободы, чтобы купцы, желающие торговать со степняками, «к Троицку ехали немедленно». Первая ярмарка открылась в 20‑х числах мая 1750 года и проработала все лето и всю осень. С тех пор она собиралась ежегодно в теплое время года — аж 150 лет подряд! Для торговцев возвели крытые лавки, разделив их на три двора: бухарский, киргизский и русский. Около двух тысяч казахов пригоняли по 15—25 тысяч баранов и ягнят, а в рекордном 1772 году через ярмарку прошло почти 223 тысячи голов мелкого скота. Среднеазиатские караваны приводили по несколько тысяч верблюдов с хлопком, бархатом, шелком, коврами, фруктами и пряностями. Закупленная в Троицке «хлопчатая бумага» шла сырьем на мануфактуры Верхнего и Среднего Поволжья — из нее делали кумач.
Фото: ОГАЧО
Основу троицкого торга составляли скот, кожа, сало, рыба и озерная соль. Из русских товаров первое место занимал хлеб: в 1751 году его выменяли больше 13 тысяч пудов — почти 213 тонн. Именно ярмарке Троицк обязан повышением статуса.
«По содержанию поданной от вас записки повелеваем [...] Троицкую крепость по выгодности ее положения и по торговле, в ней производимой, учредить уездным городом, приписав к округу его ближайшие селения от Челябинского, Верхнеуральского и других прикосновенных уездов», — предписала Екатерина II генерал-поручику Акиму Апухтину 2 мая 1784 года, сказано на сайте ОГАЧО.
В XIX веке в троицком обороте росла доля уральских заводов, а с открытием Миасских золотых приисков прибавилась торговля золотом. В 1822 году старый деревянный меновой двор сменил каменный — с 500 казенными лавками. Купеческие доходы преобразили город: в центре поднялись особняки и магазины в европейском стиле, на деньги торговцев и горожан строили церкви и мечети, открывали гимназии, медресе и школы.
Фото: ОГАЧО
В Челябинске ярмарки ведут историю с середины XVIII века. Их приурочили к Николину дню — храмовому празднику, который отмечали дважды в год. Весенняя ярмарка шла с 6 по 15 мая, зимняя — с 1 по 15 декабря. С юга Торговую площадь замыкал Гостиный двор, где могли работать только купцы. Остальные арендовали палатки и балаганы, которые возводили специально к ярмарке.
Фото: ОГАЧО
Фото: МКУК ЦБС города Челябинска
С начала XIX века в городе проводили несколько ярмарок ежегодно: Никольскую весеннюю — с 8 по 11 мая, Ивановскую — с 25 по 28 сентября, Никольскую зимнюю — с 5 по 8 декабря. Товары привозили из Верхнеуральска, Екатеринбурга, Ирбита, Казани, Кунгура, Кургана, Троицка и Шадринска. Торговали хлебом, рыбой, скотом, пушниной, кожей, шерстью, бакалеей, железом. Постепенно сложились постоянные базарные точки. На Южной площади, ныне площади Революции, шла торговля лошадьми — базар звали Конским. В Заречье у моста, рядом с современным концертным залом «Родина», продавали дрова, сено и хлеб: базар именовался Сенным, а площадь — Хлебной. Съестное продавали на Мясной площади, где сейчас Главпочтамт.
Фото: «Челябинские истории»
В 1870-е годы в Челябинске была учреждена последняя, четвертая ежегодная ярмарка — Соборная, которая проводилась в первую неделю Великого поста. На ней продавали продукты, бакалею, ткани и простую одежду, а также обувь — все для жизни и хозяйства, писал проект «Челябинские истории».
С появлением Транссибирской магистрали челябинские ярмарки потеряли былое значение. В начале XX века их обороты не дотягивали до полумиллиона рублей. Торговля уходила из ярмарочных центров в простые лавки и магазины. В советские годы в городах строили крытые рынки и стационарные центры, где торговлю контролировало государство, а ярмарка стали превращаться в сезонную распродажу или отраслевое событие.
«В середине марта по постановлению Челябинского президиума горсовета проводится вторая межрайонная ярмарка. Ярмарка начнется 15 марта и продлится до 24 марта. Ожидается привоз сельхозпродуктов из 20—24 районов Челябинской области. Общий оборот встречной торговли должен составить около полутора миллионов рублей. На ярмарке будет организована широкая сеть общественного питания. Должно быть организовано образцовое культобслуживание колхозников», — писали в советских газетах в 1934 году.
Фото: ОГАЧО
А вот сегодня традиция будто бы возродилась, она живет. Под Кыштымом уже десять лет шумит ярмарка «На Рудниках» — ее сборы идут на строительство часовни Архангела Михаила. В Челябинске два года подряд проходит благотворительная книжная «Лампочка», все средства с которой получают фонды и НКО региона. Осенью на «Рыжем фесте» разворачивается Южно-Уральская книжная ярмарка. Работают и коммерческие маркеты локальных брендов.
Ярмарки вплетаются в главные фестивали области: «Блюда от верблюда», Бажовский, Бушуевский, «Челябинск читающий», «Зимнее солнце Аркаима», «Крынка», «Уральские пельмени на Николу зимнего». И это не просто дань традиции. Ярмарка — это живой культурный код, который современные южноуральцы бережно хранят и передают дальше.
