Роспотребнадзор подал 77 исков в суд в отношении двух цехов.
Разбирательства велись в отношении фирм «Кудесница» и «Волшебный вечер». По данным Роспотребнадзора, на их счету два массовых отравления горожан, пострадавшими числятся 191 человек. На предприятиях были нарушены санитарные нормы, в итоге одно пришлось полностью закрыть, второе продолжает функционировать после устранения нарушений. В рамках исков Роспотребнадзор потребовал выплатить отравившимся челябинцам 1,2 миллиона рублей.
Случаи отравлений были зафиксированы в 2012 и 2013 годах. В ходе проверки было установлено, что сальмонеллез подхватили горожане, покупавшие продукцию цехов «Кудесница» и «Волшебный вечер». На предприятиях прошли ревизии, в ходе которых были выявлены многочисленные нарушения. В частности, при открытии цехов не проводилась санитарная экспертиза, была нарушена технология изготовления пирожных, а также обработка сырья. Были установлены факты использования яиц с насечкой, которые и могли стать источником инфекции. Не исключено также, что один из кондитеров был болен сальмонеллезом. Протоколы о нарушениях были направлены в суды, с реализации сняты около 500 килограммов продукции. «Кудесница» была полностью закрыта, так как привести цех в порядок не представлялось возможным. Спустя длительный срок стало также известно, что Роспотребнадзор добивается компенсации для отравившихся.
— Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области по материалам
Напомним, по данным прокуратуры, творожные кольца, бисквитные рулеты и профитроли марки «Волшебный вечер» продавались в подземном переходе возле теплотехнического института с марта по май 2013 года. В результате употребления продукции, как установили в Роспотребнадзоре, пострадали 92 человека в возрасте от 2 до 78 лет. Их госпитализировали с диагнозом «сальмонеллез». Аналогичная ситуация сложилась в Челябинске в 2012 году. В январе в больницы с диагнозом «сальмонеллез» поступили порядка 100 человек. В отношении директора цеха «Кудесница», которая обвиняется в нарушении
Фото: ljmoney.ru