Масштабную «торговлю с машин» организуют по поручению губернатора.
Отличительной особенностью «Широкой масленицы» в этом году станет торговля с машин. Фермеры будут привозить продукцию из Аргаяшского, Нагайбакского, Варненского, Троицкого, Пластовского и других районов. Без торговых наценок южноуральцы смогут купить овощи, мясо, птицу, хлеб и многие другие продукты. Одновременно с фермерами торговлю организуют ведущие перерабатывающие предприятия региона.
Ранее губернатор Борис Дубровский поручил наладить прямую реализацию продуктов местных производителей. Отсутствие посредников позволит потребителям приобретать товары без наценок, а аграриям — искать новые рынки сбыта. В рамках этого поручения в Челябинске состоится ярмарка «Широкая масленица». Фермеры привезут овощи, говядину, конину, баранину, мясо кроликов, птицы, хлеб и многие другие продукты, которые будут продаваться «с машин». Также в экспозиции участвуют крупные предприятия. Они постараются удивить покупателей новинками.
— На выставку мы привезем самый настоящий и вкусный холодец из свинины и говядины с чесночком, сало «Белорусское», приготовленное по эксклюзивному рецепту, и наши новинки — сервелат «Дорожный», «Зернистый» и «Юбилейный», — рассказала представитель одного из мясоперерабатывающих заводов Юлия Каленова.
Предприятие «Деревенский хлебушек» представит южноуральцам пшеничный хлеб, изготовленный на основе молочной сыворотки. Купить его на выставке можно будет по себестоимости. Также для покупателей будет снижена на 25% рыночная цена пельменей, вареников и мантов от производителя из Нагайбакского района «Пельмешки из Парижа». Будет продаваться свежемороженая и соленая рыба, маринованные грузди, квашеная капуста, козье молоко, творог, мед. Кроме того, «Сады России» организуют продажу семян.
Ярмарка «Широкая масленица» состоится с 18 по 21 февраля в выставочном комплексе «Мегаполис».
Фото: vk-uzor.ru
