Правительство стремится к развитию альтернативного птицеводства.

На Южном Урале подвели итоги развития птицеводства за 8 месяцев. Предприятия отчитались об объемах производства и поделились планами на будущее. Помимо расширения рынков сбыта, планируется открытие новых птицеферм. Разводить там будут индеек и гусей.

Помимо традиционных птицефабрик, где разводят курей, в Челябинской области появятся площадки с гусями и индейками. Предполагается, что эти фабрики расположатся в Чебаркульском и Пластовском районах. Птицефабрики появятся вслед за «Утиной фермой», открытой 1 сентября. К началу следующего года предприятие собирается реализовать больше 6 тысяч тонн продукции. Для сравнения, объем производства куриного мяса составляет 345 тысяч тонн в год.

— На душу населения в регионе производится 70 килограммов мяса птицы. В последние годы отрасль показывает стабильный годовой рост на уровне 4–5%. Так, за 8 месяцев текущего года произведено 237,4 тысяч тонн мяса птицы — на 7,5 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство яиц составило 101,5 миллионов штук, на 50,9 тысяч больше, чем за 8 месяцев прошлого года, — рассказали сайту «Первый областной» в пресс-службе правительства Челябинской области.

За 20 лет объем производства куриного мяса вырос в 27 раз. В данный момент промышленное производство региона достигло максимального развития. Значимую его долю занимает сосновская птицефабрика «Равис». Дирекция компании планирует реализовывать продукцию не только на внутренних рынках сбыта, но также в Египте и Китае.

Фото: tvou-udeu.ru