В России с января по май цены на кофе у зарубежных поставщиков выросли на 21,7 процента по сравнению с тем же периодом в прошлом году. Об этом сообщает издание «Известия» со ссылкой на Федеральную таможенную службу и Минсельхоз. Таким образом, отраслевые специалисты прогнозируют пропорциональный рост цен на кофе в магазинах и кофейнях к Новому году. Причиной этому стали неурожай в Латинской Америке и желание импортеров компенсировать потери прошлых лет, когда цены в валюте занижались из-за падения рубля.

Стоит ждать отложенного увеличения цены, ведь кофе — тот продукт, который хранится долгое время и который еще нужно расфасовать. Повышение может произойти к Новому году и будет либо прямо пропорциональным, либо даже большим. — цитируют «Известия» президента национальной торговой ассоциации Вадима Зуйкова.

Он также отметил, что в кофейнях подорожание напитков может составить до 10 процентов, в ресторанах цена на чашку кофе повышаться не должна.