За экскременты грызунов предприятию грозит приостановление деятельности или штраф.


Прокуратура Чебаркуля провела проверку частной пекарни по обращению жителей. Граждане жаловались на то, что предприятие ООО «Гренада» изготваливает хлеб и хлебобулочные изделия с нарушением санитарно-эпидемиологических норм. Надзорный орган обнаружил в цехе немытые полки и стены, запрещенные в пищевом производстве моющие средства и следы «жизнедеятельности грызунов». Возбуждено дело об административном правонарушении.


Чебаркульская городская прокуратура установила, что ООО «Гренада» производит хлеб и хлебобулочные изделия и согласно документации поставляет их в детские дошкольные учреждения, школы, лечебные учреждения и городскую торговую сеть. В ходе проверки предприятия был выявлен ряд нарушений санитарных норм и правил.


— Холодильная камера, в которой хранятся продукты, находится в антисанитарном состоянии: полки грязные, имеются следы жизнедеятельности грызунов — экскременты. Потолки, стены и пол производственных цехов также находятся в антисанитарном состоянии. Из моющих средств на предприятии применяется стиральный порошок, «Фейри» и «Белизна», которые запрещены для использования на предприятиях пищевой промышленности для обработки, — сообщили сайту «Первый областной» в прокуратуре Челябинской области.


Кроме того, на предприятии не проводились лабораторные исследования продукции, пекари не прошли медицинскую комиссию и не имели допуска к производству продуктов питания. По требованию прокурора Чебаркуля в отношении ООО «Гренада» возбуждено административное дело. Предприятию грозит штраф в размере от 10 до 20 тысяч рублей либо приостановление деятельности на срок до 90 суток.