По словам жителей, в небольших магазинах цены повысились в среднем на 10 рублей.

Жители Южного Урала жалуются на повышение цен на молочные продукты. В большинстве это коснулось небольших магазинов, цена поэтапно поднялась из-за инфляции. Также в числе причин называют недостаток сырья. В среднем ценник на молоко стал выше на 10 рублей, однако возможность дефицита продукции крайне низка.

В Челябинской области выросла стоимость молока. Прежде всего, повышение ощутили покупатели небольших магазинов. По словам самих продавцов, поэтапное повышение цен устроили поставщики, цена выросла сначала на продукцию из других регионов, однако теперь распространилось и на местную. Из-за этого минимальная цена молока сейчас составляет 50 рублей.

— Последнее повышение уже после нового года — это Чебаркульское молочко. Чебаркульская продукцию. Молоко, сметана. Цены они повысили в пределах 10 где-то рублей. А так — все повышается. И сыры, и молочко. С каждым разом все выше и выше. Жить становится веселее, — рассказала сайту «Первый областной» продавец Валентина Витих.

Производители молока уверены: на стоимости сказывается недостаток сырья. В год южноуральские хозяйства надаивают почти 170тысяч тонн продукта. Но еще столько же заводы-переработчики покупают в других регионах. А значит, платят еще и за транспортировку. Фермеры заявляют, что производить больше сами они не могут, так как им не хватает поддержки государства: не на что покупать новое оборудование и содержать коров.

— На сегодняшний день осталось всего 33 тысячи дойных коров на всю область. За прошлый год вырезали 4 тысячи. Посчитайте, на сколько осталось жить молочному животноводству Челябинской области, — пояснил сайту «Первый областной» директор сельскохозяйственного производственного кооператива Анатолий Шундеев.

Фермеры даже предрекают дефицит молока. Но в Минсельхозе парируют: деньги на поддержку молочных хозяйств область выделяет. В прошлом году на эти нужды ушло 145 миллионов рублей, однако большего финансирования из региональной казны ждать не стоит, так как в поддержке нуждаются и другие отрасли сельского хозяйства. При этом, по словам чиновников, возможность дефицита молока в Челябинской области равна нулю.

За ценами на молоко следят активисты проекта «Народный контроль», которые объясняют подорожание инфляцией. Причем рост стоимости, по данным общественников, ниже ее уровня. А дальнейших повышений контролеры не предвидят.

Мнение местных жителей о ситуации на молочном рынке смотрите сегодня в программе «Время новостей» на телеканале ОТВ в 18:30 и в 21:30.