Повара при готовке использовали запрещенный для школ продукт — маргарин.
Прокуратура Калининского района Челябинска провела проверку организации питания в одной из местных школ. По ее результатам удалось выявить ряд нарушений СанПина, а также других норм. В частности, повара использовали запрещенный в школах маргарин, уменьшали порции, а также использовали просроченные продукты. Директору школы и заведующей столовой выписали представления об устранении нарушений.
По данным прокуратуры, питание в школе № 54 по улице Кудрявцева не соответствовало принципам щадящего режима: еду для учащихся обжаривали, к тому же использовали при готовке маргарин. Кроме того, порции получались значительно меньше положенного: масса гарнира оказывалась почти вдвое меньше рекомендуемой, котлеты также отличались недовесом. Прокуроры также выявили факты повторной заморозки мяса, приема продуктов без документов и нарушений сроков хранения.
— По результатам проверки прокурором района возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении заведующей столовой филиала учебного заведения и директора школы. В адрес директора образовательной организации внесено представление об устранении выявленных нарушений, — сообщили сайту «Первый областной» в прокуратуре региона.
В настоящее время материалы прокурорской проверки направлены в Роспотребнадзор для рассмотрения, решается вопрос о привлечении к ответственности руководителя филиала школы и заведующей столовой.
Фото: fedpress.ru
