Новые фастфуды заработают в ТРК «Горки» и «Урал».
Первый ресторан сети быстрого питания «Kentucky Fried Chicken» откроется в Челябинске уже 17 октября. Он расположится по соседству с McDonald’s в ТРК «Урал». Второй займет свое место в фудкорте ТРК «Горки», но начнет работу несколько позже. Эксперты считают, что, несмотря на конкуренцию в сфере фастфуда, KFC найдет свою нишу.
Вывески KFC уже появились на фасаде киноцентра «Киномакс-Урал» и в фудкорте ТРК «Горки». Первым из них заработает ресторан в центре города, который откроет свои двери 17 октября. Несколько позже клиентов примет стойка в «Горках». Обе точки расположены по соседству со своими прями конкурентами — McDonald’s и Subway, однако, как считают эксперты, существенным образом это не скажется на прибыли сетей, она останется такой же высокой.
— Спрос есть, и фастфуд активно развивается. Связано это, во-первых, с ростом темпа жизни, со скоростью, с предпочтением молодежи, нового поколения: люди предпочитают быстро питаться на ходу, то есть пока на рынке есть спрос, эти компании охотно создают предложение. И вообще фастфуд к 2016 году будет наращивать обороты в связи с ростом темпа жизни. И, скорее всего, он должен будет перейти на немного на другой, более качественный уровень. Если раньше были стандартны одного характера, то сейчас они будут придерживаться направления здорового образа жизни, потому что это общемировая практика, — прокомментировал появление на челябинском рынке новой фастфуд-сети директор центра гостеприимства «Европа» Игорь Тумаркин.
Отметим, что за лето в Челябинске открылось несколько новых ресторанов быстрого питания — две точки Burger King, украинская сеть быстрого питания Burger Club и Subway. Также до конца осени на Кировке заработает еще один McDonald’s.
