Нагайбакский птицеводческий комплекс поставлял в российские магазины полуфабрикаты с бактериями, сообщает пресс-служба Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
Специалисты ведомства пришли на предприятие с инспекционной проверкой, после того как в декабре 2025 года в Свердловской области в пробах полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров — бедрышках и ассорти — были обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes), что техрегламентом не допускается. Тогда же в Магаданской области при исследовании мяса птицы того же производителя обнаружены бактерии группы кишечной палочки, причем с трехкратным превышением допустимого уровня.
«Факты выпуска небезопасной продукции животного происхождения подтвердились. По итогам проверки должностные лица ведомства пришли к выводу, что выявленные нарушения свидетельствуют о серьезных проблемах в системе контроля качества выпускаемой продукции. Возбуждено административное производство за нарушение техрегламентов», — говорится в сообщении.
Ранее были аннулированы производственные сертификаты на продукцию, в которой выявлены бактерии. Производитель был обязан самостоятельно снять с реализации оставшуюся на остатках небезопасную продукцию.
В дальнейшем комплексу предстоит разработать и внедрить строгие протоколы внутреннего контроля, откорректировать производственные процессы, проводить лабораторные исследования для подтверждения безопасности выпускаемой продукции.