Американские генетики выявили жиры, потребление которых позволяет жить дольше. Необычное открытие сделали во время наблюдения за кольчатыми червями. Страдающие от нехватки белка черви накапливали в кишечнике эти жиры.
В ходе изучения метаболической активности кольчатых червей, которая наблюдается при нехватке H3K4me3, ученые установили, что недостаток этого белка приводит к накоплению в кишечнике червей мононенасыщенных жирных кислот, потребление которых и влияет на увеличение продолжительности этих нематод. Теперь генетики намерены определить, как потребление мононенасыщенных жирных кислот повлияет на человека и на продолжительность его жизни. — сообщает РИА Новости.
Профилактику долгой жизни можно провести уже сейчас. Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в орехах, красном мясе и оливковом масле. Регулярное их потребление улучшает состояние сосудов и уменьшает риск
