Эксперты считают эту отрасль перспективной для края озер и рек.

Одним из конкурентных преимуществ Южного Урала глава региона назвал в Стратегии природно-климатические ресурсы. Оценив потенциал области, Борис Дубровский поручил развивать индустриальное рыболовство. По мнению исполняющего обязанности губернатора, Челябинская область способна не только закрыть свои потребности в озерно-речной рыбе, но и обеспечить звероводческие хозяйства кормом. Эксперты считают эту отрасль перспективной.

В Челябинской области 3170 озёр и 3602 рек. Они давно стали визитной карточкой Южного Урала. Около 50% водоемов пригодны для рыбоводства. Для ведения в них промысла требуется внедрение новых технологий. Дубровский поручил руководителям профильных ведомств проработать возможность развития промышленного рыбоводства в регионе и изучить опыт соседей.

— Сегодня всего около 8% озер задействованы в промышленном и товарном рыбоводстве. В большинстве рыбохозяйственных предприятий разводят пелядь, рипуса, сига, карпа, щуку, налима, толстолобика. Кроме того, есть предприятия специализирующиеся на более ценных видах рыб, таких как форель, осетр, бестер, стерлядь, белый амур. В прошлом году на местных предприятиях было произведено 3 240 тонн рыбы, — отметил министр радиационной и экологической безопасности Челябинской области Егор Ковальчук. — Развитие отрасли имеет большое значение в вопросах обеспечения продовольственной безопасности региона. Сейчас доля продукции местных рыбохозяйственных предприятий на Южном Урале составляет порядка 10%.

В последние годы в Челябинской области активно передавались в пользование озера, появилось несколько новых рыбопромысловых участков, возникло более 40 новых организаций и предприятий. Сегодня при Правительстве области создан и успешно функционирует рыбохозяйственный совет. В него входят специалисты по рыбоводству. Они считают, что в промышленных объемах разводить рыб на Южном Урале возможно.

— В Челябинской области существуют большие перспективы развития индустриального рыбоводства с использованием замкнутого водооборота в специализированных бассейнах и применением самых современных, экологичных технологий вскармливания и улучшения продовольственных качеств, — пояснил начальник управления охраны, федерального государственного надзора и регулирования использования объектов животного мира и среды их обитания Дмитрий Брейгин. — При наличии большого количества природных водоемов возможно рассматривать использование смешанных технологий разведения рыбы, включающих в себя как пастбищное, так и индустриальное рыбоводство.

Таким образом, Челябинская область способна не только закрыть свои потребности в столовой озерно-речной рыбе, но и обеспечить кормовую базу для звероводческих хозяйств с высокой добавленной стоимостью продукции. Это позволит открыть новые производства, создать дополнительные рабочие места и поможет решить задачу по увеличению валового регионального продукта, обозначенную Борисом Дубровским в Стратегии развития региона.

Отметим, что промысловое рыболовство в Челябинской области начали развивать в 60-х годах прошлого столетия. На берегах отдельных озер существовали рыболовецкие совхозы либо артели. Однако позднее они были закрыты из-за развития в стране морского промысла. В 90-е годы промышленное рыболовство на Южном Урале вновь стало набирать силу. В начале 2000-х годов индустриальная ловля рыбы велась на 430 озерах, 13 водохранилищах и 119 прудах.