Новый бренд предлагают создать в рамках программы импортозамещения.
Кинорежиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский написали письмо Владимиру Путину с предложением создать в России фастфуд-сеть «Едим дома», которая стала бы альтернативой американскому McDonald’s. Этот проект они предлагают «провернуть» в рамках программы импортозамещения, и на начальном этапе им необходим один миллиард рублей. Средняя цена заказа в российской сети быстрого питания будет не ниже 350 рублей.
В правительстве РФ под председательством вице-премьера Аркадия Дворковича пройдет рабочее совещание с участием представителей Минпромторга, Минэкономразвития и Минсельхоза, посвященное созданию сети кафе быстрого питания «Едим дома». С инициативой открытия такого фастфуда выступили режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский. Они написали письмо президенту Путину еще в марте и получили его одобрение. По их проекту, на начальный этап понадобится миллиард рублей. Окупится проект в течение пяти лет при среднем чеке на сумму 350 рублей.
— В качестве пилотного проекта Кончаловский и Михалков хотят построить в Московской и Калужской областях две фабрики-кухни, открыть 41 небольшое кафе, совмещенные с магазинами и 91 кулинарию. Меню будет больше чем на треть состоять из местных продуктов, готовить блюда будут на региональных фабриках-кухнях. С администрациями Московской и Калужской областей идея также согласована, — сообщает «Российская газета».
Авторы идеи планируют тем самым поддержать отечественный сельскохозяйственный рынок, малый и средний бизнес. Сам проект вписывается в программу импортозамещения.
Свое название общепит заимствует у кулинарной передачи «Едим дома!» с Юлией Высоцкой, женой Андрея Кончаловского. Программа выходит в эфир на НТВ и СТБ с 2003 года и по сей день.
Фото: spletnik.ru
