Если вы покупаете импортные яйца, а после приготовления замечаете наличие рыбного привкуса, не переживайте — дело не в плохом качестве продукта, а в особенности питания несушек.
Такое вполне возможно у турецких яиц: если куриные корма содержали примеси вторичного рыбного сырья, то вкус импортного продукта россиянину может показаться непривычным.
В связи с этим не стоит опасаться, что привозное яйцо менее полезно. Любые яйца птицы идентичны по составу, в который входят белок, ценные жирные кислоты, витамины и микроэлементы, отличается лишь их количество в каждом яйце, что связано с размером.
Читайте также: Сколько яиц можно съедать еженедельно.
