Содержание каротина в тыкве в пять раз выше, чем в моркови, а еще в этом овоще имеются витамины B1, B2, C, E, PP, D, редкий витамин T, а также калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, медь, фтор, кобальт, марганец, ценные жирные кислоты, противораковый пектин, органические кислоты, клетчатка. Такой набор полезных компонентов делает тыкву неотъемлемой частью здорового рациона, а также помощником при некоторых заболеваниях.
Заболевания сердечно-сосудистой системы. Тыква богата калием, который помогает регулировать кровяное давление и поддерживает нормальную работу сердца. Высокое содержание антиоксидантов, таких как бета-каротин и витамины C и E, способствует снижению воспалительных процессов и улучшению состояния сосудов, что может сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Сахарный диабет. Тыква имеет низкое количество углеводов и высокий уровень клетчатки, что делает ее отличным выбором для людей с диабетом. Клетчатка позволяет замедлить усвоение сахара в крови, способствуя поддержанию стабильного уровня глюкозы. Кроме того, тыква помогает в контроле веса, что также важно при диабете.
Проблемы с пищеварением. Клетчатка, содержащаяся в тыкве, нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и улучшает пищеварение в целом. Употребление тыквы может быть полезно при различных расстройствах пищеварительной системы, включая синдром раздраженного кишечника.
Патологии органов дыхания. Тыква обладает противовоспалительными свойствами, которые эффективны при заболеваниях органов дыхания, таких как астма или бронхит. Витамины и антиоксиданты в ее составе способствуют укреплению иммунной системы и содействуют организму в борьбе с инфекциями.
Проблемы с кожей. Бета-каротин, содержащийся в тыкве, направлен на улучшение состояния кожи, ее увлажнение и восстановление. Тыквенные семечки богаты цинком, который играет важную роль в здоровье кожи и оказывает дополнительную поддержку в лечении акне и других кожных заболеваний.
Ожирение и метаболические нарушения. Из-за низкой калорийности и высокого содержания воды тыква может быть отличным продуктом для людей, стремящихся контролировать вес. Она способствует насыщению, что дает возможность уменьшить общее потребление калорий. Кроме того, витамины и минералы тыквы поддерживают обмен веществ и предотвращают метаболические расстройства.
Болезни мочевыводящих путей. Тыкве присущи мочегонные свойства, что важно при заболеваниях мочевыводящих путей. Употребление тыквы направлено на выведение токсинов из организма и улучшение работы почек.
