Цитрусовый, он же померанцевый, мед — это уникальный продукт пчеловодства, производимый пчелами из нектара цветков апельсинов, лимонов, грейпфрутов и других растений семейства цитрусовых. Благодаря насыщенному букету цитрусов этот сорт меда обладает неповторимым вкусом и ароматом, придающим напиткам и блюдам особый шарм.

Цвет продукта варьируется от светло-желтого до янтарного оттенка, иногда приобретая зеленоватый за счет эфирных масел цитрусовых растений. По консистенции мед густой, вязкий, он медленно кристаллизуется, сохраняя жидкую форму дольше многих других сортов.

«Главным преимуществом цитрусового меда является высокое содержание витамина C и микроэлементов, полученных непосредственно из растительной основы. Витамин C укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам. Регулярное употребление цитрусового меда способствует поддержанию высокого жизненного тонуса и работоспособности», — говорят нутрициологи.

Кроме того, цитрусовый мед богат антиоксидантами, помогающими организму бороться со свободными радикалами, предотвращая повреждение клеток и замедляя процессы старения. Антиоксидантов в померанцевом меде наблюдается больше, чем в других его видах.


Чем хорош цитрусовый мед:

• укрепляет иммунную систему;

• обладает антибактериальным действием;

• способствует улучшению пищеварения;

• помогает справляться с усталостью и нервным напряжением;

• поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;

• благотворно влияет на кожу и волосы.

Цитрусовый мед идеально подходит для приготовления напитков, десертов и выпечки. Его яркий аромат раскрывается в чае, кофе, лимонадах и коктейлях. В народной медицине этот вид меда используется как эффективное средство против простуды, гриппа и воспалительных процессов дыхательных путей.

Однако важно помнить, что аллергены цитрусовых могут вызвать индивидуальную непереносимость у некоторых людей. Поэтому начинать прием померанцевого меда лучше с небольших порций, наблюдая за реакцией организма.

Читайте также: Укрепить иммунитет и вылечить воспаленное горло поможет прополис.

Смотрите еще: Виноград обладает мощным антиоксидантным потенциалом.