На работу Надежда Сосновская старается приходить в хорошем настроении. Говорит, хлеб, как ребенок, всё тонко чувствует. А любая горчинка, которая есть на душе у пекаря, сразу отражается на вкусовых качествах. На хлебокомбинате пекарь Сосновская работает уже 15 лет.