Существует два вида растительного масла: рафинированное и нерафинированное. Каждое используют по-своему. Первое больше подходит для жарки, а нерафинированное используют в салатах, поскольку оно имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат.

У каждого из масел свой срок годности и срок хранения. Рафинированное масло менее капризное и может стоять в кухонном шкафу подольше. А вот нерафинированное требует к себе особого отношения, поскольку портиться быстрее. Как и где хранить масло расскажем в рубрике «Срок годности».