Челябинка Марина Мицкая называет себя пряничной феей. Уже шесть лет она печет имбирные пряники и расписывает их цветной глазурью. Признается, что советы по приготовлению, которые есть в интернете, далеки от идеала. И чтобы заниматься пряничным делом на профессиональном уровне, стоит купить рецепт у хорошего мастера, а затем доработать его.
Например, в свое тесто Марина кладет всего две специи: имбирь и корицу. Кроме того, нужно постоянно развивать художественные навыки. Накануне праздника женщина провела мастер-класс для нашего корреспондента Марии Исаковой. Что из этого вышло ― смотрите в сюжете.
