Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить витамины в банке. Ассистент кафедры гигиены и эпидемиологии ЮУГМУ Ксения Засекина рассказала, сохраняются ли полезные свойства ягод и фруктов при варке.
Вы узнаете, можно ли варить варенье из замороженных ягод, сохраняются ли в нем витамины, а также, как долго можно хранить варенье, и какое полезней всего.
