Эти продукты являются так называемыми «заменителями мяса» из-за высокого содержания белка. Фундук, кешью, арахис, одним словом — орехи.
Но сколько граммов в день их можно съесть? И нужно ли замачивать или обжаривать орехи перед употреблением? На эти вопросы в прямом эфире ответила врач-терапевт, диетолог Анна Глухова.
