Шеф-повар кулинарного пространства в Челябинске «Рататуй» Алексей Шанцевой расскажет как приготовить митболы в томатном соусе. Для этого нам понадобится лук порей, красный или белый лук репчатый, одно яйцо, томаты в собственном соку либо томатная паста, фарш из мякоти говядины, любой мягкий сыр, немножко муки, масло, соль, перец. В небольшой кастрюльке или в сотейнике обжарим лук порей и красный лук. Красный лук при этом нарезаем соломкой. Начинаем обжаривать. Весь процесс приготовления смотрите в нашей рубрике.