Слышали ли вы о зелёной диете? Если нет, то это диета, во время которой человек есть только продукты зелёного цвета. Зелень, огурцы, киви, зелёные яблоки, сельдерей и так далее.
Во-первых, большинство зеленых овощей имеют отрицательную калорийность, то есть наш организм тратит на переваривание этих продуктов больше энергии, чем они содержат. Во-вторых, согласно исследованиям психологов, еда насыщенных ярких цветов, например, желтого или красного, стимулирует аппетит на подсознательном уровне, в то время как зеленый цвет не вызывает выраженных импульсов к еде. Мы решили подсказать вам рецепт одного такого яркого блюда. И помог нам в этом повар Алексей Шанцевой.
