Микрозелень, которую любители этого лакомства называют «вершками со вкусом корешков», представляет собой концентрат витаминов, который можно вырастить на воде без использования химии. Этот полезный продукт готов к употреблению всего через неделю после посева.
Но как правильно организовать «микроферму на подоконнике»? Нужна ли ей досветка, и бывают ли ростки многоразовыми? На эти и другие вопросы ответит эксперт по выращиванию микрозелени Вячеслав Юсупов.
