Если вам захотелось гастрономического разнообразия и надоело обычное мясо, то хорошей альтернативой может стать говяжий язык. Из этого субпродукта легко приготовить десятки интересных блюд. Его добавляют в супы, жарят или запекают, а также маринуют, коптят и даже засаливают. В любом виде этот вкуснейший и полезный деликатес будет обладать питательными веществами.

Кроме того, мясо говяжьего языка считается диетическим продуктом и его рекомендуют людям со многими заболеваниями. Подробнее об этом рассказала диетолог, нутрициолог Татьяна Вагапова.