Красный и сочный арбуз — долгожданная ягода, о которой мы мечтаем большую часть года. И когда арбузы появляются на прилавках, мы спешим скорее купить сочный плод. Но не все ранние арбузы обладают тем самым изысканным вкусом и спелостью.
Как понять, созревший ли арбуз перед вами, и можно ли его покупать, расскажет Антон Коптеев, главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Челябинской области.
