То, что женщина всю жизнь стоит у плиты и ей «сам Бог велел» научиться готовить вкусно и сытно — понятно.
Но почему же шеф-повара кафе, ресторанов почти сплошь мужчины? Говорят, что мужчина «лучше чувствует мясо» — сказывается многовековой опыт приготовления его на открытом огне в походных условиях. Другие считают, что мужчины лучше готовят, потому что это не ежедневная необходимость. Так кто же лучший на кухне? Давайте разбираться. У нас в студии сегодня Иван Багин, шеф-повар кулинарной студии Базилик.
