Продолжается Великий пост. И шеф-повар Виталий Сурин снова рушит стереотипы о том, что постные блюда лишены всякой фантазии. На этот раз он готовит лобио с фасолью и баклажанами. Оно получается сытным за счет большого содержания белка. А овощи и томатный соус делают лобио невероятно сочным.
Кроме того, в этом рецепте возможны вариации. А после окончания поста его можно подавать как гарнир с мясом.
