О здоровом питании написано уже много статей. Этой темой занимаются и тренеры спортсменов, и фитнес-инструкторы, и диетологи, и, конечно, учёные. Вот и в ЮУрГУ решили разработать комплекс полезного питания для туристов и спортсменов.
Какие продукты входят в этот набор и почему эта тема заинтересовала исследователей, мы выяснили в прямом эфире у нашего спикера. В студии программы побывал заведующий кафедрой технологии и организации общественного питания ЮУрГУ, профессор Абдували Тошев.
