28 мая 1756 года принято считать Днем рождения майонеза. Придумали этот продукт во Франции. В те времена были сложности со снабжением армии, в избытке были лишь растительное масло, яйца и лимоны. Герцог Ришелье приказал повару приготовить блюдо из этих продуктов на замену омлетам.
Повар, не сумев добыть больше никаких дополнительных продуктов, решил приготовить необычный соус. И он пришелся по вкусу французским солдатам. А своё название «майонез» получил от города Маон, в котором все эти события и происходили.