«Когда мы едим ананасы, они едят нас» – так говорят про экзотический фрукт, который является украшением любого праздника. Из-за фермента бромелайна его очень любят худеющие. Однако диета на ананасах – скорее миф, чем реальность. Фрукт расщепляет только белки, и характерное жжение на губах после его употребления – яркий тому пример.
Всю правду об ананасе рассказала врач-гастроэнтеролог Татьяна Комарова.
