С восьми молочных отделений продукцию отправляют напрямую в Чебаркульский и Саткинский молокозаводы. Коровник в Нижнем Атляне – самый молодой и наиболее прогрессивный. За два года его работы поголовье со 130‐ти выросло и теперь составляет 550 коров.
Главное помещение молочной фермы – доильный зал. Только в утреннюю дойку здесь получают шесть тонн молока. Рекорд с одной коровы – 40 литров в день. Этим и знаменита молочная голштинская порода, которую содержат на Атлянской ферме.
Все дойные коровы, словно хорошо зная свою работу, партиями подходят к доильным аппаратам. Каждую – а их более трёхсот – операторы в зале готовят очень тщательно. Далее молоко собирают в герметичную ёмкость и охлаждают для сохранения свежести. Позже его увозят на завод.
За маму на ферме – Татьяна. Она работает с телятами уже четвёртый год. Осваивала уход за молодняком у старших и более опытных коллег.
На ферме, кстати, ждут молодых животноводов. Для них создают достойные условия труда. Может, именно поэтому Черновское хозяйство в тройке лидеров региона по поставкам молока.
Очередной коровник в Нижнем Атляне запустят уже к Новому году.
