Захар, Кавалер или Сапфир легко дадут фору европейским «родственникам». Вы возможно удивитесь, но это — названия сортов картофеля. Южнуоральские клубнеплоды сегодня презентовали в Челябинске. В регионе отметили день картофельного поля. Фермеры познакомились с сортами, которые для региона выводят наши ученые. На поле отправилась и моя коллега Яна Тормина.
Белые рубашки, пиджаки и резиновые сапоги. Так выглядят сотрудники научно-исследовательского института, что занимаются картофелем. Сегодня лучшие сорта они презентуют южноуральским фермерам. Послушать, что говорят ученые Сабиржан приехал из Аргаяшского района. Фермерское хозяйство его отца производством молока занимается больше 10 лет, а вот картофель выращивают всего второй год.
Этот сорт удивил многих. Сапфир: фиолетовый не только снаружи, но и внутри. Его предок — дикий картофель из Перу. Клубнеплод пережили гибридизацию и отбор. И теперь готов расти в условиях Южного Урала.
В южно-уральском научно исследовательском институте вывели 14 сортов картофеля, который идеально подходит для условий Южного Урала. Такой готов заменить популярные зарубежные сорта из Голландии и Германии.
Кажется все эти блюда из советского фильма Девчата регион может себе позволить. Ведь картофеля выращивает по 400 тысяч тонн за сезон.
В 2022 картофеля высадили больше 7 тысячи гектаров. Говорят, этой осенью урожай должен быть еще лучше, чем прошлой.
