К другим темам. Казаки могут научить не только пользоваться шашкой, но и кулинарному мастерству. В детском саду Троицка они проводят мастер-классы по готовке квашенной капусты, используя при этом казачьи рецепты.
Рецепт блюда казаки хранят с 16-го века. Капуста богата кальцием, цинком, а также витаминами группы Б. Из-за полезных свойств она и была в рационе воинов. А юное поколение казаков посвятили древнему рецепту мультфильм.
Прогнав страшного деда, дети учились квасить капусту. Изучали, какие инструменты и способы использовали предки, и узнали чем занимались дети в то время пока родители делали заготовки.
У многих народов мира есть свой рецепт квашенной капусты. Например, в Китае она называется кммчхи. Рецепт жители Поднебесной хранят еще со времен постройки великой китайской стены. В Румынии квашенная капуста называется сармале.
