Самые новогодние салаты подорожали на 15-25 процентов. Стоимость оливье и селёдки под шубой высчитали «Известия». На основе данных Росстата за октябрь. Вот что получилось.
То же самое произошло с селёдкой под шубой. У неё средний рост себестоимости даже ещё заметнее. Салат подорожал сразу на четверть. Во-первых, всё те же овощи, майонез и яйца. Во-вторых, основная составляющая — сельдь. За неё теперь в магазинах просят на 11 процентов больше.
