Сегодня началась Масленичная неделя. В течение семи дней южноуральцы собираются угощать друг друга блинами, кататься с горок и шить кукол. Какие необычные рецепты главного блюда праздника знают хозяйки региона? И как правильно провести эту неделю? Юлия Савосина выяснила.

Как говорят в народе, блинов на масленицу нужно съесть столько, сколько собака раз махнет хвостом. И никаких диет! В течении целой недели принято печь блины, ходить в гости друг к другу и петь песни. А ещё неприменным атрибутом праздника весны является кукла. Правда, не всегда её сжигают. Раньше, объясняет Татьяна Мурашкинцева, Масленицу делали маленькой. Шили для неё нарядное платье. Украшали бусами. В доме такая куколка служила оберегом