Оборудование для ресторанов начали производить в Челябинске! Отныне в городе будут выпускать — шведские столы, кондитерские витрины и линии раздачи. Эксперты называют эту продукцию уникальной! Почему? Анастасия Плотникова расскажет!
В этом промышленном цехе — «о вкусах не спорят» — их пытаются сохранить! Как можно дольше. Гастрономические и кондитерские витрины — отныне конек южноуральских конструкторов! Разработали проект, придумали дизайн, запатентовали технологии. Теперь в Челябинске — работает — единственное в России — производство техники для кафе, ресторанов и столовых! Сотрудник завода — Максим Дмитрюк — о преимуществах новых установок — рассказывает на примере «шоколадки».
Решается — за счет системы распределения холода! Для разработчиков — это повод для гордости. Для профессионалов отрасли — уникальная возможность, как можно дольше сохранять привлекательность готовых блюд.
Не только хранить, но и готовить! На Челябинском заводе технологического оборудования решили — линейку продукции нужно расширить. И запустили еще и производство индукционных плит. Конкуренция высокая, но и здесь челябинские инженеры придумали, как выделиться на рынке. Плита обладает — высокой грузоподъемностью. И если в быту это не нужно, то на профессиональной кухне качество незаменимое! Шеф-повар кейтеринг-компании Павел Аносов — эту особенность называет — крайне важной!
Но ЧЗТО — это не только об импортозамещении! Это еще и хороший пример совместной работы предпринимателей и государства. В «Территории бизнеса» руководству завода помогли получить льготный кредит и зарегистрировать товарный знак.
В «Территории бизнеса» это производство считают — крайне перспективным. Да — признанные законодатели моды в выпуске оборудования для кафе и ресторанов — итальянцы. Но — челябинские конструкторы готовы — с ними конкурировать! И, что важно, не только — в качестве продукции, но в ценах!
Качество плюс доступные цены. Эксперты прогнозируют — неминуемый успех на рынке. Об этом свидетельствует и тот факт, что предприятие еще не успело открыться, а вся продукция, представленная на церемонии, уже куплена! Например, вот эту гастрономическую витрину — совсем скоро отправят в один из отелей Краснодара!
