Уже в эти выходные состоится главный христианский праздник — Пасха. На столе у всех южуноральцев появятся традиционные куличи. Раскрою один из секретов: чтоб они получились мягким и вкусным, яйца должны быть комнатной температуры.
Кулич — один из главных символов праздника. И при приготовлении требует немало времени. Например, нужно заранее замочить в воде изюм, размягчить сливочное масло и подобрать качественную муку.
Но самое главное, делится Марина Перфилова, готовить с любовью. Если любите изюм — не жалейте. Можно добавить и в глазурь, и в тесто.
Также на время важно забыть о проблемах и сосредоточиться на светлых мыслях.
