На прилавках челябинских магазинов появились специальная маркировка! Она предупреждают покупателей об отсутствии в молочных продуктах заменителей молочного жира. Новые нормы для торговых точек вступили в силу с июля. Готовы ли магазины «играть по правилам»? И когда состав на упаковках будет только честным? Специальный репортаж Артура Ишпулатова.
Такие ценники должны предупреждать покупателей о том, что на прилавке: натуральный продукт или с заменителем жира. Новые правила действуют с 1 июля для продажи молока и содержащих его товаров.
Проверить торговые точки на соответствие нормам отправляется координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей. Ценники с маркировкой делают исходя из состава, который указан на упаковке.
В крупных торговых сетях придумали специальные значки. Они на ярком фоне и буквально «кричат» покупателю об отсутствии фальшивки. Правда, пока схему ещё явно не отточили.
Неправильный ценник, который вводит покупателей в заблуждение, сотрудники магазина тут же меняют.
Такие ценники придумали, чтобы привлечь внимание покупателей к качественной продукции. Мнения челябинцев о маркировке пока разнятся.
Действительно, есть недобросовестные производители. Которые используют вместо молочного — жир растительный! Но на упаковке — всё натуральное. Обманывать покупателя больше не получится. Молокозаводы переходят на систему «Меркурий». В Южноуральске с ней уже работают. Там будут содержаться все ветеринарные сертификаты, которые подтверждают качество. Подделать их невозможно. Например, на завод поступает 60 тонн молока, получить из него готовой продукции больше этого веса — невозможно. Если в электронной системе производитель вписывает значение выше — значит, использованы фальсификаты. И такие молочные продукты магазины — не принимают!
С июля сертификаты получают сыры, сливки, масло. С 1 ноября правило распространят на молоко, кефир и йогурты. Прибавилось работы из-за новых норм у сотрудников Роспотребнадзора. Они проводят внеплановые проверки магазинов. По области на карандаш взяли уже более 50 торговых точек. В 21-й — нашли нарушения. Их наказывают рублём.
Пока правила соблюдают большие сетевые магазины. Большинство нарушений находят в маленьких — шаговой доступности. И если специальные обозначения есть ещё не везде, производители молока советуют внимательно читать состав и смотреть на срок годности.
