Учёные спасут урожай своей новой установкой! Сейчас в ЮУрГУ как раз проводят эксперименты с сырьём и тестируют разработку, основой работы которой является ультразвук.
Обрабатывать урожай ультразвуком начали ещё в начале 21-го века в странах Африки. Сейчас технологию совершенствуют и настраивают под «Уральские» условия. Она защитит урожай от плесени и микротоксинов.
Разработкой ЮУрГУ уже всерьёз заинтересовалось министерство сельского хозяйства области.
