И к другим темам. В Челябинской области возродят легендарный "Уйский сыр". Его производили в советские годы. И продавали за рубеж. Но несколько лет назад завод закрылся. Кто его восстановит, Василий Цвентух расскажет.
Первый цех по переработке молока в Уйском открыли в 1929-том году. В сороковом это уже был завод. В семидесятом имел дочернее предприятие. "Уйский" и "Сусанинский" сыры поставлялись в города Советского Союза. Продукция экспортировалась в Польшу и Монголию. Но ближе к двухтысячным начались трудности. Завод работал нестабильно. И около 4х лет назад закрылся. Опытные сотрудники остались без работы.
Производство твердых сортов сыра планируют запустить уже в июле. Осталось доделать ремонт и нанять персонал. Поначалу планируют перерабатывать тонну молока в сутки. Это немного. За три года хотят увеличить производительность в 5 раз. При цехе откроют магазин, где можно будет будет купить легендарный сыр по низкой цене. Василий Цвентух, Артем Большаков. ОТВ.
Общество
Происшествия
Культура
Экономика
Образование
Спорт
Фоторепортаж
В ритме новостей
Ко Дню Победы
Время новостей
Итоги
Большая студия
Есть вопрос
Хочу к Пухову!
Зеленая передача
Наше утро
Победители: Время — Ч
Южный Урал в историях
Происшествия
Телефакт. Миасс
Весь спорт
ГидForSpeed
О здоровье
Прими меня таким
Специальный репортаж
Хлеба и зрелищ
Хорошие песни
ЭкоЛогика
Дипломатическая миссия
О людях
СВОи герои
В поисках самоцветов
Уралым
Открытые окна
Дикий Урал
Как тебе такое, Илон Маск?
Свободный лед
Тик-толк
Еще...
В гостях у Митрофановны
Идентификация
Красный блокнот
Кредит недоверия
Марафон талантов
Моя деревня
Национальный интерес
Обмани Дарвина
Память народа
Политические дебаты
Суперстар
Ток-шоу «Раунд»
Уютный дом
Южный Урал. Города
Губернатор74.РФ
Просто бизнес
Новый год вот-вот
Согрина против мифов