Кто как не доярки знают, как получить вкусное и свежее молоко. И доброе слово для бурёнки найдут, и доильный аппарат в два счёта соберут. И доказали они это на конкурсе операторов машинного доения. Алина Ануфриева с подробностями.

Для Евгении Новичонок подоить корову — дело привычное. Ведь в день она может обслужить до 70 бурёнок. Однако сейчас девушка сильно волнуется. Ведь сегодня она не просто выполняет свою работу, а борется за звание лучшей доярки Южного Урала.

В конкурсе операторов машинного доения участники должны за 20 минут выдоить корову, за 40 — ответить на самые сложные вопросы по физиологии парнокопытных и требованиям к молоку, и всего за 5 минут собрать и разобрать доильный аппарат. 17 доярок и прошу обратить внимание — дояров приехали узнать, кто быстрее может получить вкусное и свежее молоко и кто же отправится защищать честь региона на всероссийском конкурсе.

Сегодня региону как никогда нужны операторы доения. Ведь в области строят всё больше молочных ферм, появляются полностью роботизированные доильные залы. Всё это возможно благодаря программе «капексов». Фермеры строят новые комплексы и модернизируют старые, а после по госпрограмме им возвращают часть затрат. вот и в Хлебинке, где проходит этот конкурс, реализуют свой инвестиционный проект — обновляют старые животноводческие помещения и начали строительство новых

Только в этом году в регионе появится три новых «молочных» площадки. И фермеры, конечно, получат возмещение. На следующий год уже запланировано построить несколько доильных залов. Поэтому профессия доярки точно останется востребованной, и появится новая — по обслуживанию роботов.