720 миллионов яиц в год. Столько выпустит Челябинская птицефабрика после большого разбора полётов. Компания вошла в нацпроект по производительности труда. Специалисты фонда развития промышленности совместно с руководством фирмы проанализировали работу цехов. Нашли проблемные точки. И скорректировали процесс. Что изменилось на фабрике? Маргарита Хижняк сравнила до и после.
Мария Филатова сортировщик 4-го разряда. В день через её руки проходит 4 тысячи яиц. На этом станке их собирают в коробки и наносят термоупаковку. Оптимизацию процессов женщина почувствовала на себе. Если раньше партию обрабатывали до 5 вечера. Сейчас управляются до трёх.
Так же на пилотном участке визуализировали всю информацию. Сколько нужно сделать и как упаковать теперь видно наглядно — на цветной доске.
Челябинская птицефабрика вошла в нацпроект по производительности труда и поддержке занятости. С января на производстве бесплатно работают специалисты фонда развития промышленности. они проанализировали работу цехов. Определили болевые точки. И выяснили, что тормозит процесс.
Одна из денежных потерь это поломка яйцесортировочной машины. Выяснилось, что минута простоя оборудования обходится компании в 185 рублей. Час это уже 11 тысяч. В год могут уходить сотни. После модернизации, станок начали загружать меньше. Сделали разметку на конвеере. И машина стала реже ломаться. Кроме того, на птицефабрике привели в порядок рабочие места. Сделали цветную маркировку на коробках, так легче отличать партии. Нововведения оценивает заместитель губернатора Егор Ковальчук.
После участия в национальном проекте производительность труда на птицефабрике увеличилась на 14 процентов. Если в прошлом году компания поставляла — 640 миллионов яиц. В этом планирует выпустить 720.
Задача национального проекта — улучшить производительность труда и прибыль компании, при минимальных затратах. С теми же ресурсами и количеством людей. Сейчас в работе фонда развития — 37 предприятий области. До конца 2024 года в нацпроект будут вовлечены 184 компании Южного Урала.
