На Южном Урале научились делать полезные чипсы. Из бананов, апельсинов и яблок. Челябинские предприниматели изобрели устройство, которое превращает фрукты в лакомство. И такая термическая обработка сохраняет все витамины. Что ещё можно приготовить? Выяснил Андрей Михайлюк.
Бананы и яблоки бизнесмен Игорь Панасюк сушит для детей. Для себя же делает чипсы из мраморной говядиной и бекона. Лакомства готовит на специальной сушилке — недавнем изобретении его компании. Сейчас устройство стало неотъемлемым кухонным прибором и Игорь почти каждый день придумывает новые рецепты.
Способами приготовления мясных и фруктовых закусок Игорь Панасюк делится со своими подписчиками в социальных сетях. Рецепт простой. Достаточно оставить сушиться нарезанные фрукты или мясо на 10-12 часов. Температура в устройстве — больше 50-ти градусов.
В основе изобретения — технология «теплых полов». Ими и занимается компания Игоря. В листах из алюминиевого сплава находится нагревательный элемент, по нему идет ток, который согревает помещение. По такому же принципу работает и сушилка. Все детали устройства придумал Игорь Панасюк вместе с коллегами.
Конструкция сделана из фанеры. Такой материал оказался самым недорогим и если детали сломаются — их легко заменить. Все элементы устройства вырезают с миллиметровой точностью на лазерном станке. После всё укладывают в коробку.
Розничная цена сушилки не превышает двух тысяч рублей. И если спрос среди южноуральцев повысится, предприниматель готов выпускать в месяц не менее 200 комплектов.
