Сегодня отмечается День рождения сосиски. Эти мясные изделия — незаменимые «палочки-выручалочки» в любом доме. Ведь они помогают накормить семью с минимальными временными и финансовыми затратами. Но порой их вкус, а иногда и качество, могут разочаровать потребителя.
Как избежать такой неприятности? И что нужно учитывать при выборе сосисок, шпикачек и сарделек? Рассказала главный специалист-эксперт Отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Светлана Каримова.
