Более 5 тысяч человек посетили в эти выходные традиционный фестиваль «Уральские пельмени». Событие — гастрономический бренд Челябинска. Больше ста видов этого блюда представили гостям. От производителей Южного Урала.
У палатки Ольги Красиловой с каждой минутой людей всё больше. Делегация из Агаповского района основательно подготовилась к приему гостей. Завлекают задорными частушками и яркими костюмами. Их шили специально для пельменного фестиваля.
Большой фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего» проходит в парке Гагарина. Лучшие производители традиционного блюда могут похвастать своей продукцией. В этот раз за звание лучших спорят 26 производителей пельменей и вареников и 19 фермерских хозяйств Южного Урала. Оценки ставят посетители после дегустации.
Фестиваль «Уральские пельмени» — не просто гастрономический. Он, скорее, о народной культуре в целом. Здесь и русские дружинники и богатыри. И народные забавы. Челябинцам предлагают попрыгать через канат, попробовать выловить щуку, сразиться на мешках.
Не смог пропустить фестиваль даже губернатор Борис Дубровский. Пришёл не с официальным визитом, а как обычный южноуралец. Но гости праздника главу региона всё равно узнают. Просят сделать фото. А ещё дарят подарки. Многие участники фестиваля — ремесленники и фермеры. Вручают губернатору народные шедевры ручной работы. Фестиваль «Уральские пельмени. На Николу Зимнего» уже стал одним из челябинских брендов. В этом году праздник посетили более пяти тысяч человек.
