«Брускетта» — уже само название этого блюда звучит аппетитно и изысканно. Однако мало кто знает, что изначально брускетта была простой едой крестьян в Европе. Сегодня же это блюдо по праву занимает место в меню лучших ресторанов мира и считается частью «высокой» кухни.
Чтобы раскрыть секреты приготовления настоящей брускетты, мы пригласили бренд-шефа Международного института дизайна и сервиса Александра Цызака. Он поделился с нами оригинальным рецептом этого блюда, а также научил готовить полезный и вкусный смузи из шпината.
Александр рассказал о различных вариациях брускетты, о том, какие ингредиенты лучше всего сочетаются друг с другом, и как правильно подавать это блюдо. Следуя его советам, вы сможете удивить своих гостей изысканным и оригинальным угощением.
